第328章 红糖糍粑 庄申晨
ap;esp;≈esp;锦儿提醒道:「内有汁水,当心烫嘴。」
≈esp;≈esp;王蘅本欲将整只虾饺塞进嘴里,闻言改作小口咬下,果然有灼烫的汁液溢出,挟裹着醇厚的脂香在舌尖上绽开。
≈esp;≈esp;面皮虽薄,却不失筋道,馅料饱满弹牙,味极鲜美,其间夹杂着几分爽脆清甜,细细一品,原是笋丁!
≈esp;≈esp;两笼十六个,一人两个,眨眼即尽。
≈esp;≈esp;众人几近空腹而来,区区两个虾饺哪里够吃?
≈esp;≈esp;王蘅当即道:「锦儿姐姐,再来五笼虾饺!」
≈esp;≈esp;这午茶券是她抽中的,客人也是她请来的,说起话来颇有几分东道主的架势。
≈esp;≈esp;「蘅儿!」吴琼出言制止,「说过多少回,莫要眼大肚皮小。」
≈esp;≈esp;锦儿笑道:「今日还备有别的菜品,这样罢,先续一笼,待菜上齐后再续也不迟。」
≈esp;≈esp;随后回厨房里取来第二道茶点。
≈esp;≈esp;「焦糖奶冻——」
≈esp;≈esp;锦儿将八杯焦糖布丁分别呈于八人座前。
≈esp;≈esp;众人看向小瓷杯里,只见表面覆盖着一层光滑的棕褐色薄片,底下是嫩黄色的膏状物,以瓷杯盛菜已是创举,卖相一如水晶虾饺般精致悦目!
≈esp;≈esp;只不过,水晶虾饺虽也新颖独到,但归根结底仍是以面皮包裹馅料,蒸制而成,尚在认知范围之内。
≈esp;≈esp;这焦糖奶冻却教人摸不着头脑。
≈esp;≈esp;「看着倒和蒸蛋有几分相似……」
≈esp;≈esp;吴春燕说着,举勺舀下,稍一用力,破开表层的硬壳。底下的奶冻也如蒸蛋般嫩滑,舀起一勺,连同少许焦糖碎片一并送入口中。
≈esp;≈esp;糖壳温热,舌尖触之即融,释放出丝丝甜味。奶冻微凉,却并不刺激,口感绵密柔滑,亦和蒸蛋相似,但挟裹着蒸蛋所没有的浓郁奶香,轻轻一抿,便即滑落喉间,只余蛋奶香和甜香在嘴里交织。
≈esp;≈esp;端的好滋味!
≈esp;≈esp;六个年轻人皆爱吃甜食,频频动勺,一杯焦糖布丁的分量不算多,转眼便见了底。
≈esp;≈esp;王蘅脱口道:「锦儿姐姐,再来一杯!」
≈esp;≈esp;锦儿算是看出来了,小七娘在吃饱之前,无论上什么菜,都要再续。
≈esp;≈esp;不待她答话,吴琼抢先道:「你只管正常上菜,莫要理她。」
≈esp;≈esp;厨房里。
≈esp;≈esp;吴铭将
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