问题需要注意，如果一个不注意的话，蛋下锅直接熟了，基本上就gg了。

如何把蛋炒成半熟的蛋酥，才是成功做出真正黄金炒饭的第一步。

…

许舟把黄金炒饭差不多学会了之后，最近每天吃睡都在这，完全不知道学了多久。

此时倒是精神奕奕兴致勃勃的把自己世界里偷懒的做法给小孩厨师说了一遍。

可许舟说完之后，却被小孩厨师摇头否认了。

「这个做出来不好吃。」

「蛋液浸泡在米饭里，炒出来，米粒里会有鸡蛋的腥味，炒不出蛋香味，不是真正的黄金炒饭。」

「这种蛋的香气无法被葱油激发，混合米饭的时候，整个腥味会导致变得难吃。」

小孩厨师昂著头：「妈妈说了，只有鸡蛋被香味激发后，经过颠锅能做到与米粒混合包裹的黄金炒饭，才是真正的黄金炒饭。」

当然了！

这也都是他看著妈妈做菜学来的知识！

标题只是玩梗……

(本章完)