有玄幻！后期还有盘古的玄幻神话世界！

…

小孩厨师迟疑的再重新演示一遍。

演示完了之后，他想讲技巧，但是却又不知道怎么开口。

这只能手舞足蹈的开始描述，描述不出的词语就停下来用手法展示。

「就是先这样，手腕这样……然后……」

「也没什么特别多的技巧，鸡蛋半熟盛出来，米饭炒一下，然后把鸡蛋倒进去炒。」

说完他还带著期待看过来：「你学会了吗？」

许舟：「……」

这教法谁学得会？

看到他那认真的样子，许舟觉得自己简直又被装了一脸！

在这一刻。

许舟忽然理解了自己学生的表情了。

不过…

好歹自己以前教学生的时候，那还是真的讲了理论，讲了发力方法的。

…

许舟无奈只能自己先尝试著做。

这道菜最重要的是鸡蛋炒的时候必须炒成蛋酥，而且不能炒成完全结块的蛋。

不然炒出来就会是家常蛋炒饭，而不是正宗的黄金炒饭。

没办法。

这道菜，也只能靠自己研究了。

不过好在旁边的小孩厨师虽然不知道该怎么教，但是看到自己做黄金炒饭的时候，还是会纠正的。

「这个鸡蛋要在半熟的时候炒散。」

「加白醋？噢…也可以，在鸡蛋下锅之前加一点点白醋，会让鸡蛋更蓬松一些，这也没错。」

「哇，你这个颠锅手法熟练了也！对！就是这样推拉！」

「这个发力方式是对的！」

小孩厨师是眼睁睁的看著许舟一次次的炒得更有经验的。

他也会在旁边纠正一些动作，虽然无法准确的传达。

但是他每一次会认真的示范。

两人越配合也越默契了许多。

…

许舟虽然一开始没找到诀窍，但是他也并不是不会颠锅。

在一次次的练习中。

倒是找到了一点心得。

旁边的小孩厨师从早上蹲到了晚上，眼睁睁的看著许舟几乎不会疲倦的练习颠锅。

眼神逐渐变得佩服。

而许舟不知道练了多少次，在颠锅无比熟悉之后，逐渐摸索出来了原因。

「原来是这样…」

「所以颠锅会导致蛋液附著在米粒上的原理，是因为离心力？」

旁边的小孩厨师忍不住问：「什么离心力？」

…

许舟一边把一份差不多完成的黄金炒饭盛出来，一边解释。

「颠锅时锅体的轻微旋转和食材的高速运动，会产生惯性离心效果。」

「质量更轻、体积更小的蛋碎被甩向米粒的表面，而质量稍大的米饭颗粒保持核心位置，这种分层让蛋碎天然形成包裹米粒外层的趋势。」

「而且必须是半熟的鸡蛋，也是因为这个。」

「如果全熟的话，哪怕是有离心力，结块的鸡蛋也无法和米粒混合。」

许舟忍不住感叹。

而且还有温度

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