小时后。

两碗“开水白菜”摆在了评委面前。

评委是三个特邀的美食家，还有一个是纽特森自家的首席科学家。

先尝机器的。

汤色清亮，如山泉水。

白菜如莲花绽放。

评委们喝了一口，纷纷点头。

“完美。”

“鲜味物质提取到了极致。”

“没有任何杂味，纯净得让人感动。”

就连那个首席科学家也露出了满意的笑容。

然后。

轮到江凡的了。

那碗汤，看着没那么清亮。

甚至带着一点点琥珀色。

白菜也没修剪得那么整齐，叶片边缘还带着点自然的卷曲。

卖相上，输了。

赵天成冷笑。

“这就是所谓的‘灵魂’？连汤都没扫干净。”

第一个评委拿起勺子，漫不经心地舀了一口。

送进嘴里。

一秒。

两秒。

那个评委的眼睛突然瞪圆了。

他没说话。

又舀了一口。

然后是第三口，第四口。

直到把碗底都刮干净了，他才放下勺子，长长地吐出一口气。

眼角竟然湿了。

“怎么了？”

旁边的评委吓了一跳，赶紧也尝了一口。

接着。

他也沉默了。

那个首席科学家不信邪，拿起勺子喝了一口。

“这……”

他手里的勺子掉在桌上。

那是一股什么样的味道？

不是单纯的鲜。

那汤里，仿佛有一股热气，顺着喉咙一直钻进胃里，把整个人都包裹起来。

那是火的味道。

是砂锅经年累月吸饱了油脂的味道。

更是……家的味道。

机器做出来的，是完美的工业品，像是在实验室里提纯的营养液。

而江凡做出来的。

是一顿饭。

一顿能让人想起小时候，想起妈妈在昏黄灯光下忙碌身影的饭。

“数据……数据分析不出来……”

首席科学家看着手里的检测仪。

上面显示，江凡这碗汤的谷氨酸钠含量远低于机器那碗。

但为什么？

为什么这碗更好喝？

“机器死机了。”

旁边的技术员颤抖着声音说道。

“它一直在尝试分析一种未知的风味物质，导致cpu过载……”

江凡解下围裙，随手扔在椅背上。

他走到桌边，看着那个还在闪烁红灯的机器人。

“不用费劲了。”

“它算不出来的。”

江凡抬起头，看着镜头。

那双眼睛里，没有了当年的戾气，只有一片平和。

“做饭，不是做化学实验。”

“你可以用公式计算出最完美的咸甜比。”

“但你计算不出，一个厨师

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