返回第77章 这烧鹅,会发光!  念旧歌首页

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要强烈几分。

他深吸一口气,对着镜头,刚想习惯性地将其与他曾品尝过的米其林三星餐厅的顶级烧鹅做个对比,比如“这烧鹅,已经完全超越了我在xx三星吃到的那家……”

话到嘴边,江凡却突然顿住了。

他微微皱眉,心中升起一个念头:为什么要用米其林的标准来定义这样极致的美味?

米其林有米其林的评判体系,它或许专业,或许权威,但它代表的就是绝对的真理吗?

尤其是在品尝过禅悦轩这两道堪称惊艳的菜品后,江凡忽然觉得,单纯用“星级”去框定它们,似乎反而拉低了这些食物本身所蕴含的、那种纯粹的“真味”的价值。

系统已经升级了,有了更直观的数值化评分。

或许,他也应该有一套属于“饕餮怪”自己的、更纯粹、更能体现食物本质的评价标准。

想到这里,江凡眼神一亮。

他放下筷子,表情变得前所未有的认真,甚至带着一丝开创历史般的严肃。

“家人们。”

他缓缓开口,声音不高,却带着一种不容置疑的力量。

“刚才那份虾饺皇,还有现在这份烧鹅,都让我非常惊喜。我本来想说,它们的品质,足以媲美甚至超越某些米其林三星的出品。”

直播间观众纷纷点头,觉得理应如此。

“但是,”江凡话锋一转,“我突然觉得,总拿米其林当标准,是不是有点……落了下乘?”

“啊?”

“怪哥这话什么意思?”

“不跟米其林比,跟什么比?”

江凡微微一笑,眼神中闪烁着兴奋的光芒:“从今天开始,在我‘饕餮怪’的直播间里,对于美食的评价,我们将启用一套全新的标准!”

他顿了顿,一字一句地说道:“我称之为——‘真味值’!”

“真味值?”

“这是个啥玩意儿?”

“听起来好高大上啊!”

江凡解释道:“所谓‘真味值’,顾名思义,就是一道菜品所能带给食客最真实、最本源的味觉体验和满足感的量化体现。它不完全等同于食材的珍稀程度,也不仅仅是烹饪技法的炫技,更不是用餐环境的奢华与否。它核心关注的是——食物本身的味道,那种能触动灵魂的‘真’!”

“以后,在我这里,一道菜好不好,不再简单用优良中劣、或者对标米其林几星来形容。“

“我会根据我的品尝,给出一个‘真味值’的评价。这个值越高,代表它带给我的味觉冲击和享受越强烈,其所蕴含的‘真味’也就越纯粹、越高级!”

这番话一出,直播间瞬间爆炸!弹幕密如雨下,几乎遮蔽了整个屏幕。

“我靠!怪哥要自创标准了!这才是真大佬的做派!”

“"真味值"!这个概念太有深度了!比那些花里胡哨的评分体系实在多了!”

“支持怪哥!米其林年年都那样,早该有人打破这种条条框框了!”

“也就是说,以后怪哥说哪个菜"真味值"爆表,那我们就直接冲爆?这就是我等吃货的福音啊!”

直播间右侧,礼物特效接连不断地闪烁。一连串的

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