张建川一愣，下意识地看晏修德。

晏修德是省机械学校毕业的，学的就是机械设计和自动化专业，应该对这类东西有些专业知识才对。晏修德看张建川望过来，连忙摆手：

“别用这眼光看我，我毕业之后就没接触过这方面的东西了，就凭他嘴巴这么一说，我还没那本事就能设计出一样机器来，

但是我琢磨着按照彭总描述的这种功能，应该不难，也不复杂，电加热，自动转动让火腿肠或者肉肠之类的跟随旋转，

使其均匀受热并烤熟，却又不至于烤糊烤焦，我虽然没这本事，但是母校还是有些人脉的，找几个老师同学，提出要求，设计出一套简易可行的设备出来，应该没太大问题，…”

张建川考虑的还不是这个机器的设计问题，他考虑的是这种机器的市场有多大。

彭大庆专门来找晏修德提出这一点，显然是有更长远的考量。

那就是要涉及到安丰发展目前的主打产品一一火腿肠，以及彭大庆已经提出来下一步的潜力产品一一肉肠。

这又是一个互动联动的范例。

如果火腿肠和肉肠能够以这样一种方便烹饪的方式来受到欢迎，那么就意味着火腿肠和肉肠找到了一条日常普通家庭食用之外的消费渠道，即公共场所的消费市场可以打开。

可以想象一下这一类市场环境有哪些，车站码头、夜市、夜啤酒烧烤摊、旅游景区内，甚至一些杂货摊、冷饮摊、便利店……

很多地方对正规的饭店餐厅要么不适合，要么比较排斥，但是如果能够有这样一机器摆放在那里，摊主、店主平时兼顾一下，就能带来不菲的额外收入，那这一块市场恐怕就不小了。

“老彭，你觉得如果二哥能找人设计出这种机器来，能够在哪些地方摆放使用，

嗯，我是说用来商业化地挣钱用，比如我是一个下岗工人，现在没事儿干，

如果找个热闹所在，摆上这么一个摊子，专门负责烤制火腿肠、肉肠，能选哪些地方？”

张建川提出这样一个问题来。

彭大庆的脑瓜子很好用：

“如果是在咱们县里，客运站肯定能摆，火腿肠现在价格这么便宜，

旅客如果懒得去饭馆里吃饭，吃两根火腿肠也能填填肚子，还有镇江街那边估计也能摆，

夜市嘛，晚上人多，逛街逛累了肚子饿了，吃一根填填肚子也行啊，

再有就是县城里啤酒摊一条街了，现在主要都是售卖凉菜和炒菜，有这么一个机器，肯定也能卖不少，对了，还有云鼎山慈云寺边上啊，那上香的，可不都是吃素的，逛了庙子出来饿了，不得来两根儿？”彭大庆描述的情况和张建川的设想差不多。

这机器能摆不少地方，但也有限制。

第一要有电的地方，第二要人流量比较大的地方，当然这一点也可以流动使用。

比如要遇到逢年过节或者哪里赶场热特别多，也能把机器带过去临时一用，挣钱嘛，也别嫌麻烦。一根儿火腿肠刷油烤制赚三五毛钱，积少成多，一天不说多了，能卖上几十根，一天也能挣二三十元，那也相当不简单了。

现在你上哪儿去干啥活儿一天能挣二三十的？

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