傻胀，所以他们家都不胖，陈大少小时候还因为挑食非常的瘦。

“你店里生意怎么样？”

“生意一般般，做烤鱼就是这样，生意好了也做不过来。”

这个陈大少倒是有一定的了解，烤鱼店准备的食材单一，不需要像川菜馆那样准备各种菜品，这是优点。但缺点同样明显，就是做烤鱼很慢，要现杀活鱼，现烤，加各种配菜，客人像吃火锅一样，一餐就要吃很久，翻台率很低，一天也接待不了多少桌。

对於甄胖子这个从小光屁股一起长大的兄弟，陈大少对他还是有点兄弟情的。甄胖子找女朋友的事陈大少不想管，但对他的生意倒是可以指点一下。

“你有没有想过换一种模式啊？”

“怎么搞？”甄胖子有点兴奋，自家兄弟是首富，虽然平时沾不到多少光，但他的主意肯定是好主意。

“横店这个地方，不太適合烤鱼。很多演员收工都很累了，想快点吃点宵夜就回去睡了，但你这烤鱼还要等半天才能吃点，了解情况的下次就不来了。你得搞一个出餐快的。”

“出餐快的就是炒菜了，川菜馆备菜太麻烦了。”

“你可以只做几个菜，比如你的店名可以取名叫四菜一汤，每天只准备四个菜的备料，但分为大份中份和小份，大份用很大的盆子来装，就算人多的聚会也够吃。

“而且也不要只限定在川菜，而是选点全国各地有代表性的菜，也不是只有四道菜，你可以选一二十道有代表性、適合聚会吃的菜，但每天只推出四道。”

陈大少说的是后来的那种网红小店模式，特点是出餐快，结束得也快，翻台率也超高。

不过这种店需要炒作一下，特点就是用大份的菜来吸引眼球，比如用长方形的不锈钢盆装菜，全是乾饭的菜，一看就很有食慾，就能吸引到不少人来尝试。

炒作也容易，让胖子开个帐號，在遇见投一下流，很容易就能火起来。

“我觉得可以，回头我就就规划一下。”胖子虽然不太理解陈大少说的什么网红店，但他对陈大少这个首富兄弟是绝对信任的。

饭吃得差不多了，胖子和余师兄准备离开，仙总问甄胖子：“小胖同学，你的店什么时候开业啊，你还欠我一顿烤鱼呢！”

“啊，你还记得呢！”甄胖子说请仙总吃烤鱼都是四五年前的事了。

“行，我明天就准备食材，提前开业。”胖子有点激动，毕竟是从小喜欢的偶像，虽然成了嫂子不能乱想了，但为嫂子服务一下也是应该的。

嗯，甄胖子的手艺还是不错的，可能是自己爱吃的原因，也喜欢钻研。陈大少感觉比他家老头做得还好吃。

吃完甄胖子的烤鱼，陈大少要回首都一趟，公司开业了，他要回去发一下开工红包。

小两口在国內的话，一般都是他们两人一起给员工发红包。不过这次仙总有两部剧要拍，时间紧，就不和陈大少一起去了。

陈大少除了给员工发开工红包，他还得回去挑秘书。

他最终还是想明白了一个问题，公司必须得有一批属於他的自己人，也就是所谓的嫡系。

虽然嫡系不一定就全都值得信任，但嫡系可以代表他，有些岗位就得用能代表他的人，

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