返回第211章 荞麦丰收  鎏漓首页

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刚踏进院门,一道火红的身影便从里屋蹿了出来,径直扑向她的腿边。

红缨甩着大尾巴,‘吱吱’叫个不停,绕着她转了两圈,便调转了方向,蹦蹦跳跳的朝着灶屋跑去。

见此,苏禾跟着走进了灶屋,一眼就瞧见灶台边的地上放着一只野鸡。

这只野鸡羽毛油亮,个头不小,约有个四五斤!

苏禾笑着在红缨的脑袋上揉了一把,“你这小机灵鬼,今日家里来客,你倒是比我还有眼色。”

红缨仰起头,冲她叫了一声,一副邀功的模样。

苏禾失笑。

这小家伙还真是越来越灵性了,今日她出门忙了一整日,压根没顾上叮嘱它。

没想到它却自己从山里叼了只野鸡回来,给大家加餐!

这也太有眼力劲了!

苏禾利落的挽起袖子,环顾了一圈灶屋里现有的食材。

方才回来时,她顺手带回来一篮子的红薯与土豆,虽说提前了几天采挖,但个头依旧足足的。

其次,还有今日收割下来的新鲜蔬菜,白菜、菠菱、萝卜、沙葱满满的一筐。

而横梁上还挂着腊肉与风干兔,一旁的盆里还泡发着菌菇与木耳。

灶台旁,还有昨日剩的几个番茄。

她在心里琢磨了一下,两家人加一起十几人,且都干了一天农活,食量肯定不小。

精致的小锅菜肯定不合适,得整些份量足、下饭的硬菜才行。

菜单在脑子里转了一圈,苏禾心里便有了数。

主菜就来个:土豆烧鸡、菌菇炒腊肉、蒸风干兔、沙葱炒鸡蛋。

素材就准备:香辣土豆片、香菇炒青菜、糖醋炝白菜、凉拌木耳、红烧萝卜、蒜泥菠棱。

再加一个番茄青菜汤。

至于主食,就蒸红薯与土豆、外加一些红薯丝饼。

就萧王两家人,十道份量足足的菜,应该也够了。

敲定菜单后,苏禾便开始收拾起来。

她先将那只野鸡收拾干净,斩成大块,入锅煸炒出油,加姜片、干辣椒炝锅。

香气一出,随手下了土豆块进去,翻炒均匀后加水没过,盖上锅盖,先慢慢炖着。

土豆烧鸡这道菜,得给它足够的时间,才能让土豆把鸡汤的油香都吸进去,软糯入味。

灶里的火噼啪作响,锅里很快咕嘟咕嘟的冒起了热气。

而土豆与鸡肉的香气混在一处,顺着灶屋的门缝往院子里飘。

另一口锅里,腊肉下锅,滋啦一声响,油花四溅,腊香顿时在整个灶屋里弥散开来。

苏禾将泡发好的菌菇挤干水分,下锅与腊肉同炒。

铁铲翻动间,腊肉的肥油渗进菌菇里,两样东西的香气搅在一处。

香气越炒越浓,一阵咸香扑鼻。

而风干兔早早上了蒸笼,不需多余的调味,蒸透了原味上桌,本身的风干香气就已足够。

苏禾动作很麻利,有序的准备着,充分把几个灶台都利用起来。

灶屋里烟雾缭绕,几口锅同时开着。

火声、油声、铲子翻炒的声音此起彼伏,热气将整个灶屋都烘得暖烘烘的。

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