如果差评集中批评味道不好，说明是真的不行。

这家店是后者。

看来老板说的应该是实话。

这正是问题所在。

同样是川菜馆，前一家店把口碑干崩了，新店必然会受其影响。客人未必知道换了老板，人家只知道这里有家川菜馆，味道不行，今后要避雷。

好在川味饭馆已积攒下不少老主顾，装修时再尽量装出差异化来，或可慢慢扭转。

当然，有顾虑，该说还得说，顺便压压价。

老板一看这架势，就知道他有意接手，顿时热情许多，转租费虽然咬死了不愿再降，但愿意将店里的桌椅、厨房里的设备打包赠送。

遂又进厨房里仔细查看设备。

厨房的面积在一百平左右。一般来说，面积小于1500平的餐厅，厨房占比在三分之一左右比较合理，但许多老板为了提高容客量，会适当缩减厨房的使用面积，这家店显然也是这么干的。

如果将川味饭馆搬来这里，考虑到两边的人员出入，厨房肯定要重新装修，一方面要扩大面积，另一方面也要调整动线。

作为一家正经的川菜馆，一应设备自然齐全，就是有些老旧，可能使用的时间较长且缺乏维护，也可能当初买的就是二手货。

这也正常，厨房里的设备贵得要死，买的时候动辄大几千上万，卖的时候却只能卖出破铜烂铁的价，买二手才是最优解。

由此可见，老板虽然让了利，但让的不多。

一圈看下来，吴铭已经想好汰换和添置哪些设备了，自然也是买二手。

近几年餐饮行业不景气，往这个行业里钻的外行却不少，开店一两个月就倒闭的也不在少数，稍微淘一淘，就能以原价十分之一甚至更低的价格买到九成新的二手设备。

总的来说，在今天看的所有店面里，吴铭对这家店最满意。

于是同老板约好明早去市监局查这个地址能不能办理新的营业执照和食品经营许可证，确认了变更不受限制，再和房东谈租金，只要没什么硬伤，就可以拿下。

吴铭在店里店外拍了几张照，回家后发家庭群里，向老爸老妈汇报进展。

“爸，明早你替我去一趟市监局哈。”

明天是宋代的二月初一，早上李行老要来店里收税，吴铭有事要和他商谈，遂将这个任务交给老爸，去市监局走一趟而已，不费什么劲。

“要得！”吴建军欣然答应。

一天“假期”转眼而过。

一众店员都早早点卯，个个精神饱满，干劲十足，看来昨天都有好好休息。

按照以往的规律，两界门通常在偶数月颁布任务，也不知道这个月有没有。

吴铭到店后照例查看两界门。

还真有！

【您有新任务，请确认！】

伸手轻点，界面随之跳转。

【饭店改造升级系列之五：店铺扩张。】

【任务要求：将现代的店面扩张至300平米以上，包间数量不少于三间。】

【任务时限：即日起至任务完成为止。】

【任务奖励：】

【1包间软装将自动升级，并配备相应

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