都给忘了。

从他们脸上见鬼了的表情不难看出，这是一种怎样恐怖的降维打击。

尽管在萝卜、莲藕等蔬菜上雕花，在眼下的时代已经出现了，但也是只有极少数服务于顶级权贵的厨子才能掌握的技能。

至于在极度易碎的豆腐上雕花，暂时还没有人能做到。

有一名大师傅甚至张开嘴想要骂街，但最终还是忍住了。

他完全不理解，杜永这种年纪轻轻就前途无量的未来大宗师，不坐在贵宾席上等着吃现成的，干嘛跑来为难自己这群厨子？

有这等神功干点什么不好，非要拿来卷做菜。

以后要是东家、客人和老爷们觉得好，让自己也学着做可怎么办？

难道以后想要当一个好厨子还必须得修炼高深的内功心法？

对于周围那些厨子内心之中的吐槽和眼神中透露出来的幽怨，杜永压根连理会都没有理会。

解决完原料后，他立刻拿起炒锅，连火都没生，直接用元阳真气的丝线加热。

没过一会儿工夫，铁锅就开始发烫，紧跟着倒入事先准备好的油。

几秒钟之后，肉末也被倒进去开始翻炒。

当然，翻炒过程用的也是真气而非铲子。

接下来是豆豉、酱料、盐、糖等调味品。

等香味彻底挥发出来之后才倒入豆腐。

在整个翻炒过程中，所有豆腐都均匀受热，没有一块受损或碎掉，全部保持着完整。

更让围观人群感到难以置信的是，这些豆腐在锅里摊开后与酱汁结合竟然拼成了一幅画，上边甚至还有一首诗。

那些最后作为提味的葱蒜，竟然成为这幅画中树叶与荷叶的翠绿色点缀，使其看起来更加立体逼真。

与此同时，那刺鼻的香辣味又让人忍不住食指大动。

最终，这盘堪称艺术品的豆腐被摆在了一个特制的平地大盘子里。

很显然，杜永做的这道菜就是后世川菜中最具有代表性的麻婆豆腐。

只不过在烹饪过程中使用了真气这个超级作弊器，使其在口感、味道、品质和视觉上达到了最完美的程度。

尤其是在没有辣椒的情况下，为了让这道菜有足够的辣味，他剑走偏锋使用了某种能产生类似辣味、刺激痛感神经的毒素。

不过剂量很轻，而且还把解毒的东西掺入其中。

可以说能做出这盘豆腐，不仅是杜永眼下高达七十多点的厨艺，更是内功、医术和用毒综合水平的体现。

在饮食文化尚且不是很发达的古代，完完全全就是降维打击。

当热气腾腾的盘子端到贵宾席的评委们面前时，所有人都下意识坐直了身体。

他们此刻终于意识到，这位若水公子不仅真的会做饭，而且厨艺之高简直超乎想象。

“诸位，谁先来尝尝？”

魏婷在短暂的失神过后下意识吞了吞口水，将目光投向这些蜀中有头有脸的评委们。

如果不是身为主持者，她现在都想亲自拿起筷子尝一口味道。

“我，我第一个来。”

早就按捺不住的于谦第一个站了起来。

“算本官一个。”

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