第184章 一桌子的山珍河鲜! 月下孤独
等快出锅的时候,再放上冰糖上色,最后用文火收汁。
那味道,香得能把人魂勾走。
林建国又到了灶房里,炖飞龙汤。
飞龙不剁块,整只用开水焯一下,去掉血水。
然后放进大锅里,加上清水、姜片,小火慢炖。
不放油,不放盐,等快出锅的时候再放盐,这样才能把飞龙本身的鲜味吊出来。
趁着熊掌和两只飞龙都进了锅,林建国又将带来的那一块鲟鍠鱼腌制起来。
今天他不准备红烧,而是简单清蒸一下!
保留鲟鍠鱼的原汁原味!
院子里的简易灶台冒起了烟,院子里的香味开始往外飘。
黄援朝坐在堂屋里喝茶,闻到这股子香味,鼻子使劲嗅了嗅,笑着道:
“好家伙!”
“光闻着味儿,我这肚子就叫唤了。”
周孝礼笑道:
“首长别急!”
“建国这家伙厨艺厉害着呢!”
“上次做得水煮鱼,你不知道,全聚德的厨子都做不出来!”
黄援朝瞪大眼睛笑道:
“是吗?”
“那我一会可要好好尝尝了!”
大约过了两个小时之后,林建国带来的三道菜终于做好了。
红烧熊掌、清炖飞龙、清蒸鲟鳇鱼,三个硬菜,一样样从灶房里端了出来。
红烧熊掌盛在一只大海碗里,琥珀色的汤汁浓稠发亮。
熊掌肉被炖得软烂,筷子轻轻一碰就颤巍巍的,仿佛随时要化开似的。
汤汁裹在肉上,油汪汪、红亮亮,撒上一小把翠绿的葱花,那颜色看着就让人很有食欲。
清炖飞龙,汤色清亮见底,上面飘着葱花和几片姜,看着素净得很。
不过那咸味,却是直往鼻孔里钻!
清蒸鲟鳇鱼,鱼肉雪白细嫩,筷子夹起来一片一片的,不散不碎。
三样菜往桌上一摆,整个屋子香都弥漫这一股香气!
另外还有一盆炖熊肉和一盆辣椒炒鹿肉片。
这一桌子山珍河鲜,哪怕是在龙城都吃不到!
黄援朝坐在上首,看着这一桌子菜,眼睛都亮了。
“首长!你先尝尝这熊掌咋样?”
林建国朝着黄援朝招呼道。
当即,黄援朝用筷子夹起一块熊掌肉,放进嘴里,嚼了两下,竖起大拇指道:
“好!”
“这熊掌,绝了!”
紧接着,林建国将自己带来的那坛子酒打开。
一股浓郁的酒香顿时从坛口涌了出来。
“首长!”
“这坛子酒可是我用鹿鞭和枸杞泡的!”
“喝了之后,不仅能补阳气,更能强身健体!”
“尤其是对首长和铁军哥这样的习武之人,大有裨益!”
林建国端着坛子,一边给众人倒酒,一边笑着说道。
听到林建国的话,众人的眼神直接亮了!
男人吗?
谁不希望自己阳气足一点?
尤其是陈大脑袋,端起来就先喝了一口
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