摆着的各色香料，好奇地问。

“给你做点好吃的。”

李青山回头冲她笑了笑，一脸神秘。

“不就是兔子肉吗？这阵子天天吃，还有啥稀罕的。”

看着李青山煮着兔子肉，苏暮鱼忍不住说道。

“这次不一样，保证让你吃了还想吃。”

李青山笑着说道。

“行吧。”

每次李青山研究吃的，都能让人眼前一亮，苏暮鱼也期待他做出不一样的东西。

卤肉，汤底是关键，这个年代没有科技与狠活，只能大料本身的味道使其入味。

花椒麻香浓烈，压腥提味；八角甘甜醇厚，增香回味；香叶桂皮清洌祛异，衬得肉香更浓；丁香草果少放些，能让香味更有层次

李青山按着比例，把香料用纱布包好，又烧了热水，焯去兔肉的血沫，然后将兔肉、料包一起下锅，加了盐和少许酱油，大火烧开后转小火慢炖。

随着咕嘟咕嘟的炖煮声，浓郁的肉香混着香料的清醇，一点点飘出厨房，漫遍了整个院子，勾得人直咽口水。

“这孩子又在捣鼓什么呢？”

正在屋里看孩子的王桂华，闻到香味忍不住问道。

“煮肉呢。”

旁边的苏暮鱼解释道。

“昨天刚吃过肉，咋又吃肉呢？”

尽管家里的肉有很多，但王桂华日常生活中还是比较节省。

“他说弄个不一样的吃法，我也不懂，就让他折腾吧。”

苏暮鱼摇摇头，眼底却带着期待，她知道李青山但凡捣鼓吃的，准能有惊喜。

“一天天的，真是不消停。”

王桂华没忍住念叨了一句。

对此苏暮鱼笑而不语，自己婆婆有时候就是这样，李青山闲的的时候，嫌弃歇着了，现在每天套兔子，又说他不消停，有时候她也觉得自己丈夫感到无奈。

李青山在厨房忙了两三个小时才出来。

“你煮的肉呢？吃完了？”

看到李青山进屋，王桂华好奇地问道。

“没有，给锅里呢。”

李青山随口说道。

“放锅里干啥？”

王桂华皱着眉头问道。

“闷一会儿，让它更好地入味。”

李青山简单解释道。

“吃个肉还这么多讲究，真麻烦！”

王桂华一脸嫌弃的说道。

李青山笑笑没吭声，爬到炕上挨着苏暮鱼坐下，伸手逗弄着怀里的李知远和李知夏，两个小家伙咿咿呀呀地挥着小手，跟他闹作一团，屋里满是欢声笑语。

时间匆匆，随着夜幕降临，李青山也把他泡了一下午的兔子肉拿出来。

“嚯，这味儿也太香了！”

看着李青山端过来的兔子肉，王桂华忍不住说道。

“爸，妈，暮鱼，你们尝一下。”

刚煮好的那会儿李青山尝了一口，味道还可以，这会儿味道应该更好吃。

李建国也不客气，夹了一块，尝了一口，眼睛一亮，不由地说道：“不错！挺入味的！”

“还行，比我还差点。”

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！