第706章 新规震撼！

苏文谦旁边的助理看到他这样子，忍不住补充了一句：「苏老师，这个许舟应该是真的有点东西的。」

「这一次的名厨新星赛他是碾压式的获得了冠军，而且人气好像很高。」

虽然他并不觉得许舟现在的名气能超过已经火了好几年，从五年前名厨新星赛冠军火到现在的苏文谦，但是也并不会小看。

尤其是他那看起来似乎有些超标的厨艺。」

，苏文谦却是很淡定：「嗯，他应该的确是有厨艺的。

「不过，他的心思没有放在正道上。」

提到这里，苏文谦都觉得有些可惜。

「一个厉害的厨师，心思肯定得花在正路上，得花在研究厨艺上，他明明这么有天赋，却把心思花在这些花里胡哨的动作上——」

当然了。

他是不会去提醒他的。

旁边的助理也觉得苏文谦讲得有道理。

毕竟苏文谦算是除了苏文海之外最厉害的。

这些年也算是苏家最卷的人。

「苏老师，那许舟的消息还要关注吗？」

助理忍不住问：「他好像马上要进行世界赛了。」

世界赛？

一提到世界赛，苏文谦的脸色就难看。

「世界赛的规则来说，咱们并不占优势，不用关注的，大部分能进八强都不错了。」

并不是他们菜。

而是世界赛总有一个统一的标准。

打分的也基本上不是评委来打分。

而是每个国家不同年龄层的食客。

所有国家都有。

看上去是绝对的公平。

但是对于国内的菜品来说，却是不公平的。

摆盘的问题就能让不少的国外食客初印象不好。

其次还有一项辛辣。

重油盐丶重辣丶重麻的菜不少其他国家的食客第一次吃接受不了。

鸡爪丶猪蹄丶肥肠丶毛肚丶等很多食材不少国外的食客更是没见过。

他们也无法理解火候和锅气的概念。

在这样的条条框框下，能够选择的菜就少了很多。

一年又一年下。

大家都知道要选开水白菜等类似的国宴菜，很少出现自己创新的菜，自然出成绩的新星名厨很少。

毕竟新星名厨赛，不像是世界名厨赛。

世界级的名厨赛上，因为是有经验的名厨，分数其实还是不错的。

可是新星名厨赛，大部分名厨只会当地菜系。」

「，旁边的助理提醒一句：「老师，可是许舟的黄金炒饭好像很厉害，我记得他的这个黄金炒饭当时还上了热搜。」

苏文谦听到这话，表情没变。

「可是世界赛可不止是一轮，世界赛从海选到决赛，前菜丶凉菜丶汤品丶主菜丶主食丶甜点丶每一种品类只要有两道菜参赛。」

「这也是为什么我们的厨师很少拿世界赛奖项的原因。」

国内大部分厨师都是一部分菜厉害。

可是世界赛规定了。

每一种系列的菜只能最多挑两道

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