返回第648章 新菜烤鸡(34)  火火垚想火火首页

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小当家却是非常淡定:“提亚,你不用担心,依照规定,这个村子里的餐馆,都有资格参加不是吗?”

“是,规定是这样没错。”

虽然经过一番争执,但是小当家他们还是成功的参加了。

小当家找到了自己所在的摊位后,就开始给鸡拔毛。

“四郎,把鸡肉的内脏清洗干净。”

“好!”

两人配合得十分默契。

他熟练的开始切菜,整个动作非常之流畅,光是让人看着都能察觉到厨艺的不俗。

很快。

时间就过了。

先上菜的是凤凰饭店。

“我是用北平烤鸭的方式,做出来这道甜味增酱汁烤鸡。”

“请各位大人品尝。”

底下的人拱手。

整个烤鸡的味道非常好吃,整个表皮酥脆而带着甜味,吃上一口吞咽下去的时候,哪怕没有加任何酱料,却也比加了大酱还要好吃。

鸡肉比烤鸭的鸭肉要细嫩一些,吃下去的时候,嘴里全是烤鸡的香甜味道。

整个鸡经过是经过处理,肉非常软嫩汁水十足,表皮酥香焦甜,美妙无比。

“很好吃!”

“整个表皮的甜味和焦香味恰到好处,鸡肉的品质也很好。”

三个评委都纷纷点头。

底下的人也纷纷赞叹。

“看来今天凤凰饭店赢定了。”

“是啊。”

旁边的人报数:“接下来是鸟海阁。”

在这话一报出来,旁边鸟海阁就上菜了。

“嗯,这个是鸡肉丝?”

中间的鸡肉丝做成了面条的样子,一眼看去,鸡肉丝匀称的摆放着。

“白切鸡。”

“鸡肉丸子。”

“栗子。”

“卤香菇。”

“整个味道倒是浓郁得很。”

评委们品尝了一口之后,只觉得整个鸡肉面入嘴了之后,鸡肉丝的味道竟然比面条的味道还要美妙。

多了一层鸡肉丝的肉味,但是却又没有腥味,吃下去的时候,能感受到吃面条的快乐,但是却又吃进去的全部都是最优质的蛋白质。

“很不错啊。”

这一次的菜很多都不错。

鸡肉片每一片都用了不同的调料,制作成了不同的颜色,但是却又同样都是柔嫩多汁。

“这次大家的实力都很强啊。”

“是啊。”

“最后只剩黑羽楼了吧?”

不少人的目光落在了后边的黑羽楼身上。

大家撇嘴,对于这个鸡并没有多大的期待。

“来了,那黑漆漆的鸡来了。”

“那不幸的鸡来了…”

“装在这么粗糙的陶锅里,这一看就不好吃啊。”

大家对这个黑羽鸡的意见都很大,一提到黑羽鸡就没什么好话。

在小当家的锅子一揭开,大家在看到里边的菜品时,十分无语。

饭?

这竟然是一锅饭?

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