身就比肉要便宜。

而这一次价格是用一锅一锅的汤来算的。

【猪骨：用的是精挑细选的富含有微末灵气的猪身上的猪骨，整个猪骨里的骨髓非常鲜美浓郁，是上好的烹饪食材…】

【食材价格：128/一大份】

【鸡骨：野生的走山鸡，该品种的鸡隔三差五的能在山上吃到一些含有微末灵气的食材，整个鸡肉富含有微末灵气，口感非常清甜，走山鸡的肉也非常紧实，连骨头都跟普通鸡骨头不一样…】

【食材价格：106/一大份】

【牛骨：含有微末灵气的牛是专门被驯养的肉牛品种，平时…】

【食材价格：128/一大份】

【底汤总价：362/五份】

【底汤单价：724元/一份】

【其他食材：高筋面粉、盐、猪肉、油、酱油…】

【食材总价格：1174元】

【食材售卖价格：166元】

…

一大锅的汤用了三种骨头，是含有微末灵气的食材。

这道菜比较特殊，需要用很多骨头炖一大锅汤，最后熬出浓缩效果。

也就是说…

一大锅汤，也就只是出五份。

「这个汤还是得在备餐间里提前炖好才是，一锅就出这么点。」

「这三百份都得炖六十锅。」

好在自己这个备餐间灶台多，一次性炖十锅，炖个六次就行了。

许舟很快就在备餐间里把这道菜的底汤给炖了出来。

…

另一边。

美食节现场，大部分摊位即使午市时间过了也还在营业。

等到许舟的摊位关了门之后，不少排完队的学生才开始逛起了其他的店。

这不逛不知道，这一逛，让他们吓了一跳。

这一次淞南大学美食节虽然只是一个非常小的美食节。

可是这里美食节摊位的质量竟然还不错。

虽然大部分摊位上的原创菜谱还有些稚嫩，但是尝起来却很有意思。

几个魔都料理学院的学生竟是大开眼界。

就光是羊肉，都有不少人做出了很多花样。

什么羊肉汤面啊。

什么羊肉烩面啊。

还有很多千奇百怪的菜品，只是为了满足他们摆摊的乐趣。

「老板，你这个蚕蛹面有人吃吗？」

那金黄的蚕蛹摆在面条上，面条上还淋著金色的汁水。

看上去的画面冲击感十足，也很容易让别人想歪。

「没有。」

老板十分诚恳，挠挠头：「难道就没有人吃蚕蛹吗？虽然看著重口味了点，可是很好吃啊。」

「……」

廖昌表情一言难尽，指了指那边的卖蚂蚱的：「你跟那炸蚂蚱面条的坐一桌。」

…

蚕蛹老板伸头看了一眼那边的蚂蚱老板，摇摇头：「那不行，我这个比他那个常见，蚂蚱这种东西，谁吃啊！」

「蚕蛹就有人吃了吗？你卖蚕蛹面就算了，你还在上边淋金黄色的汁…」

廖昌虽然嘴里在吐

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