第402章 许舟店里的更权威!(24) 火火垚想火火
整个汤的底色是一种如玉如琼脂一般的透亮的乳白色,不是完全牛乳般的乳白。
微微滚动的汤汁里,涌现出剧烈的牛乳香味,那是一种精华凝结而成的乳香。
仔细看去,整个汤汁并不会寡淡,猪油混合著鸡骨架高汤带来的乳脂底味,不仅脂香味十足,更是醇香鲜美。
光是看著大家就口水开始泛滥,而更让大家惊叹的是,这道菜旁边还配了一个酥味糕点。
…
「这个糕点是用来解腻的,要搭配著一起吃的。」
许舟解释了一句:「当然了,大家如果想搭配著米饭一起吃的,可以来另外点盖饭,店里有好几种盖饭。」
「有东坡肉盖饭,还有炸牛排盖饭,寿喜烧盖饭。」
「夏里亚宾牛排饭。」
「这些大家都可以点。」
「现在可以开始点单了。」
在许舟说可以开始点单了的时候,小月亮已经完全忘了直播这回事,开始疯狂点单。
「东坡肉盖饭!我要东坡肉盖饭!再来个浓汤拉面!还要一个烤肉套餐!」
「再来一份关东煮!」
一下点了一大堆,小月亮都还嫌不够,满心满眼只盯著那边的菜,已经完全忘记了直播这件事。
…
当小月亮把她点的菜都端了回来,大家看到桌上摆著的菜时候,也下意识吞了口口水。
【这个看著有点好吃啊…】
【这个东坡肉,这个鸡肉,我太馋了!!!】
东坡肉和鸡肉摆在一起,一个酥香软烂,光是看著那q弹的肉都让人忍不住口水直流。
而一个看起来清雅却又浓郁,明明是清淡雅致的白玉般的汤汁炖鸡,但是仔细闻却又能闻到浓郁的香味。
小月亮夹起一块鸡肉放在嘴里,原本还以为味道会很寡淡的时候,却完全出乎她的意料。
一咬开,舌尖先漫开一股温厚的乳香。
不是寡淡的奶味,是凝脂乳汤熬透的醇厚香气,混著鸡肉的鲜甜,还沾著丝香茅的清冽。
那种复合的味道香是被人精心调配过的,完全出乎人意料。
「这个鸡肉不寡淡!!」
「好吃!」
小月亮只觉得她被三层的绵乳包围著,完全说不出话来。
鸡肉浸在乳白汤汁里,皮色润得像暖玉,仔细看,甚至还裹著一层亮闪闪的乳脂。
乳香迭加脂香再迭加了一层糯米甜酒香和醍醐的浓郁香味,整个已经浸透了这几块鸡肉。
她忍不住喝了口汤。
看起来清淡的汤,却是浓郁至极,一口下肚,乳香绵密,带著鸡肉高汤的鲜美,整个灵魂都仿佛被三层的乳脂包围了。
…
不少人在尝到乳瀹鸡的时候,全都惊呆了。
「小许老板的乳瀹鸡很便宜啊!竟然能这么好吃!」
「这里边到底是什么味道乳香味这么浓郁?我原本以为只是单纯的牛奶香,完全没想到…」
小月亮已经完全沉迷在这道菜里了,而更让她惊艳的是那东坡肉的味道。
她一辈子都没吃过这么好吃的东坡肉。
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