第390章 小许老板新菜竟然是东坡肉? 火火垚想火火
早上一醒来,许舟就去备餐间里开始备菜。
虽然要备十三道菜,但是夏里亚宾牛排如今基本上都是交给了他们做,连食材都是直接发送到了店铺仓库。
茶泡饭也已经交给了他们来做。
盐海带茶汤这个东西,只要把步骤写清楚基本上他们也能按照步骤还原出来。
鱼和鲑鱼的处理方法有所差别,但是在许舟把步骤写在纸上,详细到几分几秒怎么处理之后,茶泡饭也就全部交给了张万秋。
当时张万秋高兴得整个人都能飞起来,这可是小许老师第一次这么信任他!
「高手师傅你放心!茶泡饭我绝对能够好好的做出来!」
「老师你尝尝?」
张万秋按照步骤一步一步做出来的,食材也用的是自己发货的食材,基本上味道能大致还原。
尽管不能跟自己做的比,但是给顾客吃是足够了。
…
李森跟江文更多的还是接手自己提前准备过的几道菜。
煎牛排则是兼职的学生过来煎。
店里终于也不是自己一个人忙碌了,随著食客的越来越多,增加帮厨是必然的。
许舟一边刷牙一边想著店里未来厨房的构造。
「嗯,两个厨房可以打通。」
菊下楼的厨房很大,是一个翻转的l型的巨大厨房,只要打通一扇墙,就能在两个厨房中间变成一个巨大的t形。
光是想到打通之后厨房的大小,心底都觉得爽。
「小舟啊,你的店里要不要招几个服务人员?」
早上许舟在厨房里做早饭的时候,张英红想著前几天店里那巨大的人流量,忍不住走过来。
「我跟你爸前几天看你店里人太多了,小江他们几个忙起来有点顾不过来。」
…
这会许舟正在厨房里给家人做药膳:「前几天怎么了?」
「是你不在的时候。」
张英红忍不住感叹:「你这些徒弟是当真的顶事啊,你不在的时候,他们硬生生还是扛起来了。」
「哦?我在淞川这几天,店里都卖了什么?」
许舟这几天只是把茶泡饭和浓汤拉面以及夏里亚宾牛排这几道菜的食材通过送货功能送到店里。
其他的也没多管。
张英红乐了一下:「哎哟,他们卖的夏里亚宾牛排,还有浓汤拉面,还做了一下贵妃红卖,茶泡饭也卖挺好。」
许舟摸了摸下巴。
看来。
的确可以让他们三个人试著多接触几道菜。
这样自己想休假的时候,还能休休假!不用每天都在店里!
…
张英红看著许舟一直在忙活著一锅汤,闻到汤锅里的药味时,还是忍不住好奇的看过来。
「怪好闻的,小舟你大早上忙什么呢?」
「给你们准备药膳呢。」
许舟瞥了自己老妈一眼:「妈,我等会给你把个脉。」
「?」
张英红惊呆了:「把脉?儿子你什么时候学的把脉?」
「这么厉害?」
虽然不知道是真的假的。
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