还好！

他早有预料！

宋益把自己的这份端到了几个评委面前。

在看到了这么厚的一层糖霜在上边的时候，几个评委十分给面子的尝了一口o

并没有太多的惊喜。

毕竟雪花龙须面他们以前是吃过的，而且这碗甚至还不如他们在大城市赵家其他店里吃到的。

「嗯，就是雪花龙须面的味道，很甜。」

这个甜是纯粹的糖霜带来的味道，并不是自然的甜味。

苏苗并不太喜欢这种口感。

只是简单的吃了一口，考虑到十三扣的技术含量，还是给了十七分。

「虽然我个人觉得没什么惊喜，但是十三扣确实比较有技术含量。」

徐承文和张远山也没给出太高的分数，但是也给得不低，同样给了十七分。

「太注重技术了。」

「一道菜除了技术重要之外，味道也是同样重要的，其实我本来是希望你能在这次比赛上有一些自己的改变，但是我没看到。」

徐承文叹了口气：「这十七分几乎都是给你十三扣的面而不是味道。」

哪怕是那边陈永康想给高分，可是看到这几乎没有任何创新，就跟陈家里卖的差不多，甚至还是丐版的时候，也有些绷不住。

但是考虑到十三扣，还是勉强给出了十八分。

到了许舟这里，尝了一口之后，感受著这完全彻底甜口，彻底不考虑如何让顾客解腻吃完这道菜的雪花龙须面，忍不住问。

「你们平时店里的顾客点这个雪花龙须面，能吃完吗？」

」

宋益愣了一下：「能。」

许舟又问：「能吃完的应该大部分都是多人一起去吧？」

宋益想了一下，然后惊愕的发现：「对，没错。」

「你们难道就没想过搭配几个不同的口味吗？其实油炸的龙须面，也不仅仅只有撒糖这一种方式。」

看著宋益完全呆愣的样子，许舟却是叹气：「连炸鸡腿都要配辣酱，蛋黄酱，甚至是芥末蛋黄酱，你为什么会觉得只要撒点糖和山楂，味道上就可以过关了？」

哪怕你在甜味上多设计一点层次呢。

许舟没有给出很高的分数，竖起了牌子：【6分/完成度百分之三十】

完成度百分之三十？

坐在底下的学生忍不住嘀咕：「小许老师这百分之三十还是给高了，这个味道上只撒糖，只撒了一些山楂之类的东西，连个酱汁都不多开发几样的菜，有什么好吃的？」

「我真吃这个我不如去吃棉花糖。」

看到这个六分的时候，宋益有些绷不住了。

他学了这么久，结果你们说不如去吃棉花糖？

拿到的分数也只有六分？

这合理吗？

可下一秒。

在看到张万秋端出来的菜时，宋益瞬间瞳孔紧缩。

「你的这个怎么会——」

「怎么了？」

张万秋一脸瑟，脸上全是理直气壮：「我特地做了个黄瓜酸奶蘸料，为了方便评委吃，我特地把面弄成了小蛋糕的造型。」

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