第763章 宝山飞龙锅!(3/3) 火火垚想火火
对梅香的热情。
失去了梅香的他,也失去了厨师的热情,他也从此被放逐到了黑暗料理界。
「黑暗料理界?」
小当家听到这个陌生的名次,有些疑惑。
而对面面具厨师在讲完了之后,就开始准备用干货来打败小当家。
小当家想到他的顶级干货,也陷入了不知道应该制作什么样的料理好。
那边的面具厨师已经开始制作汤头。
是用顶级干货制作的顶级汤头。
面具厨师已经渐入佳境。
小当家在不知所措的时候,忽然想到了阿飞说的「你料理的原点在哪里」这句话。
一下就来了灵感。
:
对啊。
他应该像特级厨师测验时,阿飞教他那样。
这种时候要回到原点。
而他料理的原点,则是妈妈的味道!
川味!
红薯、山药、香菇、山芋、莲藕、野菜、牛蒡等不少的新鲜野菜。
小当家在拿完了食材之后就开始制作了起来。
而在他熬制汤头的时候,那边的面具厨师得意的提醒:「你太大意了,小鬼。」
「香菇、山芋、牛蒡的确能熬出美味的汤头。」
「可如果把这些山菜一起放进去煮,那会有许多的杂质一起冒出来。」
「这么多杂质——你的汤头味道早就变了。」
在面具厨师看来,小当家此刻已经不可能赢了。
可小当家却不觉得。
因为他就是在山里长大的,对于这些山货,他很了解,杂质的问题他早就有准备。
小当家拿出了一本砂锅料理大全。
在看到他竟然拿出一本菜谱,面具厨师一下懵了,然后疯狂嘲笑。
「你现在才开始学菜谱,是不是有些晚了?」
「什么特级厨师——」
「明明就是一个小孩。」
就在他嘲笑的时候,小当家开始使用那本砂锅料理大全了。
整个料理书籍的纸张被他一页一页的撕下来,撕下来的纸张就飘到了空中,一张张的排着队围绕在小当家身边。
就像要整个把小当家给围绕起来。
两人的比赛也进入到了白热化阶段。
两人的菜品很快就端上了桌。
先是面具厨师的。
「这就是我用顶级干货熬制出来的第一砂锅!」
「海龙锅!」
整个里边全部都是用干货熬制的汤头,汤头浓郁,一打开的时候,就如同蛟龙出海一般,瞬间霸道的占据了大家全部的感官。
致命浓郁的鲜味,让大家光是闻到这个味道,就能感觉到不一般。
这个砂锅显然非常美味。
——
而那边小当家的也完成了。
「我的也完成了。」
「宝山飞龙锅!」
小当家的这一碗砂锅,同样也很鲜美。
山芋、笋、香菇、牛蒡等许多的鲜味食材浓缩到了一锅里,让整个砂锅里都是一锅的山珍美味。
光是闻着都能察
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