返回第594章 西京市厨师全失败  火火垚想火火首页

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「我靠,钟大佬都来了,看来许舟的号召力够强的啊。」

「钟大佬很爱研究这些有难度的菜谱,前几天的直播热度这么高,大佬应该看了。」

钟远话十分少,非常淡定的开始准备食材。

「许舟的直播吗?我确实看了,前几次我以为他只是跟十二御厨世家一样,只是想用噱头引起商业效应。」

「不过这几次看来,好像并不是。」

钟远把食材给挑选好了之后,看著大家基本上都挑选好了食材,付玉更是已经万分认真勤奋的开始一帧一帧的看漫画时,笑了一下。

「那今天我们就看看吧,看看今天到底谁能够把这个鱼肉面给还原出来。」

大家一下兴致满满,都开始认真的制作了起来。

付玉是十几个人里最认真的,完全是沉浸在了面条的制作里。

剔干净鱼肉。

把鱼肉打成肉糜。

鱼肉糜搅打上劲,要把鱼肉里的粘性给打出来,这样的话,才不会散。

每一个步骤,他都是提起了十二分的精神,小心翼翼的把鸡蛋清分离出来,跟鱼肉糜混在一起。

整个是一团完全黏糊的白色糊状物。

在把白色糊状物用布包裹住,然后在布上扎几个洞的时候,付玉有片刻迟疑。

需要用这么古老的法子吗?

算了。

还是按照漫画里做吧。

他小心翼翼的把鱼肉糜往外挤,带著希冀。

期待著顺滑的鱼肉面条从小洞里挤出来。

可是…

看著那挤出来的几坨…

付玉有点傻眼。

自己制作起来,完全不是这么一回事。

整个鱼肉糜虽然粘稠,但是在被布包包裹住了之后,挤出来的面条稀稀拉拉,一小条一小条的往水里蹿。

什么顺滑。

什么一整条面条,完全没有!

「不行。」

「这个布洞的空隙不均匀,这样的方法,还是得用专业工具。」

「如果不用专业工具的话,这个挤出来的肯定会是不成条的。」

付玉看著那水里一坨又一坨完全不成面的鱼肉糜,无奈。

其他的人也同样摇头。

「对。」

「失败。」

「用漫画里的这个法子肯定不行,还是得换法子。」

其他人也基本上没有一个成功的。

付玉还是掏出来一个压面机,把压面机里换成了圆孔的模具。

在把鱼肉糜放进去之后,在第二次倒是出来了鱼肉面条。

「嗯,用裱花袋的话,也能勉强成功。」

在付玉成功了之后,钟远也用裱花袋给做了出来,只是面条还是有些粗细不均匀。

他几乎是小心翼翼的把清水倒掉,然后在把鱼肉高汤给煮好,把鱼肉面放到高汤里煮。

可一煮…

整个鱼肉的面条开始吸水膨胀,粗大又散碎,看起来跟随时要散架一般。

「……」

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