第536章 黄金炒饭震惊众人!(月票加更18) 火火垚想火火
他才多大?
联合直播间的人安静极了,只有偶尔闪过的一部分评论片段,都在说黄海民变了脸色的。
【王家魔都店的主厨感觉已经汗流浃背了。】
【那肯定啊,半熟蛋酥很难炒的,你以为,如果稍微慢一点蛋白凝固了,就gg了。】
【对的,许舟还是直接全蛋下锅的,你们知道全蛋下锅还能完成黄金炒饭的含金量吗?】
…
显然。
大部分的食客是不知道的。
有看直播的专业学生就解释了一下。
【你倒蛋液的话,倒进去就能立马翻炒,而且蛋液已经被搅合好了,在炒成蛋酥就要简单一些,可全蛋不同!】
【对,小许老板还是直接单手敲进去的,牛逼死了!】
这含金量!
这淡定程度!
这行云如流水的动作。
不少人连呼吸都停住了,生怕打扰许舟。
…
而镜头里。
许舟在把米饭倒进去之后,颠锅就开始了。
他手腕发力,整个米饭飞快地在锅中翻炒,到了恰到好处的时候,把鸡蛋倒进去。
手中的动作丝毫不停,却还没忘记要跟直播间里的人科普一下原理。
「颠锅时锅体的轻微旋转和食材的高速运动,会产生惯性离心效果。」
「质量更轻、体积更小的蛋碎被甩向米粒的表面,而质量稍大的米饭颗粒保持核心位置,这种分层让蛋碎天然形成包裹米粒外层的趋势。」
…
就像是这样。
在许舟看上去十分轻松的动作之中,鸡蛋和米粒在一次次的碰撞中融合到了一起。
蛋衣竟然包裹住了米粒,在一次次的颠锅动作中,锅底的油脂均匀地沾染到了每一粒的米粒。
在空中。
在大家懵逼的眼神里,许舟加了调料后,手里的黄金炒饭就这么颠了几下,就从各自分开,变成了粒粒分明的金粒。
在盛出来之后,许舟几乎是趁著还有锅气的瞬间,盛出来放到桌上。
然后用锅盖盖住。
整个过程不过是几分钟。
…
整个过程神奇得大家都看傻了。
整个房间都鸦雀无声。
就这样轻松地完成了?
而底下现场的人,早就已经被炒饭的香味给香迷糊了,都走不动道了。
口水都流出来了。
就跟饿了几天的狼似的,纷纷举手。
「小许老师!拍卖吧!」
「对!我想吃!」
「我也想吃!我出三千!」
「我出五千!」
有钱的几个人已经开始自己竞价了。
那竞价的凶狠程度。
仿佛不是面对一碗炒饭,而是在面对一个珍宝。
直播间的人也没觉得有什么不对,反而忍不住叹气。
【我也想竞价,可惜我吃不到,还盖住了。】
【想吃想吃,我感觉刚刚炒的时候,最后好像空中都有光芒,你们看到了吗?】
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