」

「但是现实运用起来就不一样了。」

「就像是你考试的时候作文打了满分，但是你运用到现实里，要靠写文章挣钱的话，就得考虑读者爱看什么……其实厨艺也是一样。」

「……」

看著何川迷茫的样子，张万秋补了一句：「就是想传达给大家什么感觉，比如最简单的节日，用什么菜传达给大家感受到这样节日的氛围，又或者是文化啊，又或者是其他的…」

而且。

他们还有一个最大的问题。

…

这样吗？

何川一瞬间有些迷茫，低头看了一眼自己的歌剧院蛋糕。

「可是今天也不是节日啊。「

「……」

张万秋哭笑不得：「但是你的这个蛋糕全部按照标准做的，你可以加一些自己的想法和配方进去啊，不一定要完全按照标准来做，标准不一定就是当下最好的选择。」

许舟看著张万秋讲得差不多了，又品尝了一下另外的两道菜。

「很标准的味道。」

「鹅肝和鸭肉冻都做得很标准。」

「但是你们有一个最大的错误，你们觉得复杂的菜一定比得过简单的菜，以后你们一定要摒弃这个想法。」

「复杂和简单的菜都是一种表现形式，最合适运用在当前场合的才是最优选。」

复杂的菜当然有它存在的意义。

在正式场合，或者宴请的时候，它也是需要存在的。

但是菜的好坏高低，不能纯粹因为工序难度高，它就厉害。

这个想法肯定是错的。

…

稍微点评了一下之后，许舟才直白的看著那边的王纯，语气平静。

「你们的学校培养出来的只是螺丝钉，不，或许是更高级一点的螺丝钉。」

「厨艺从来就不是炫技，也不是越难制作的菜谱，就一定比简单的菜谱要好。」

「你们给他们灌输的思维完全是错的。」

「所以最大的责任在你们，而不是这群学生。」

学生没有被培养思考的能力，他们遇到题目的时候，当然只会寻找最炫技的菜谱来做。

那这能怪学生不配合吗？

他们脑子里就没有那根弦！

…

原本直播间里，大家还觉得是三个学生自作主张才输了比赛。

可许舟这么一说，不少人也都反应了过来。

【所以他们根本没想著好好培养厨师，只是给他们自己培养工具人罢了。】

【很合理啊，如果他们培养出好的厨师，那厨师有了自己的想法之后，怎么可能会愿意被规训在店里？当然是每道菜想加入他们自己想法。】

【那许舟呢？许舟的学生为什么愿意给他当帮厨？】

【那是小许老师太强了！他们永远有一个榜样竖在前边，他们想追赶上的话，就得一直学习，那当然有成就感，而且许舟本身也和王家不一样，你们接触一下小许老师就知道了！】

在看完这个直播之后，原本已经稳定下来的退款，在今天开始疯狂退款。

再不退款就要开课了。

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