。

尽管确认了哪几种蔬菜能给汤带来甜味，可怎么排列组合，以及每一种蔬菜放多少口味更好，才是难点。

一直在找到了最佳的配方时，许舟才停下来。

“尝尝？”

他把新做出来的改良版的卤海带递过去。

…

蓝发少女一脸期待的接过来尝了一口，轻轻咬了一口一起改良的这个饭团。

一口下去，她眼睛一下瞪大。

“这个味道……”

“比我想象到的还要好！”

软糯的米饭里的芝士味道浓郁拉丝，还带着海带的鲜甜。

口味浓郁极了。

那种甜味并不是调料调出来的，自然得仿佛还能感受到南瓜，苹果果肉，胡萝卜等几样甜味食材结合得完美的汤汁味道。

“太太太好吃了！”

“这几样甜味的食材蔬菜包熬出来的汤没放糖都很好吃！”

蓝发少女享受的眉眼弯弯的品尝。

米饭热乎乎冒着热气。

米粒的温度把中间包裹着的芝士温热到了正好拉丝的完美状态。

“许舟，你的温度把控能力也太厉害了！芝士在加热之后并不会出现完全流心的甜腻状态，而是一点点拉丝……这是最理想的状态！”

蓝发少女在尝到海带那极致的鲜甜时，整个眉眼都舒展了。

“好吃！”

“超好吃！用蔬菜包代替了糖之后，整个甜味的质感提升了好几个层次！许舟你真是天才！”

许舟自己也拿了一个做好的饭团吃了一口，咬下去的时候，芝士奶香味浓郁，海带清甜中带着鲜味。

牙齿往下咬，蔬菜清甜的汤汁渗透了米粒，仿佛能感受到胡萝卜的甜，又有洋葱、南瓜等好几种蔬菜混合的甜味。

而苹果的一丝丝味道不仅清甜还解腻，搭配得天衣无缝。

“嗯，这个感觉是不错。”

“而且一锅的卤海带，并不需要太多的蔬菜，成本也不高。”

第二个饭团的配方也就彻底定了下来。

…

最后一个饭团是大蒜腌猪肉饭团，许舟对这个味道还是很有印象的。

画的时候就觉得三个味道里，这个味道是肉最多，味道最浓郁的。

蓝发少女一边做一边讲解。

“这个对许舟你来说应该是简简单单啦。”

“把五花肉煮好之后在放入蒜蓉，味增和料酒，然后加点蜂蜜腌渍，让这些料完全浸透五花肉里边入味就好啦！”

如今的许舟的厨艺和对厨艺的理解已经不是最开始时候的样子了。

他只是看了一遍之后，就明白了：“这是用的之前勃艮第红酒炖牛肉时候的法子，用蜂蜜使肉软化，肉质更柔软也更入味。”

“而蒜蓉拌猪肉吃起来很香，蜂蜜又能增加甜味，味道浓郁香醇，一口下去吃到柔软而滋味丰富的肉确实能带来很大的满足感。”

许舟只是看了一遍，就自己做了一个出来。

一口咬下去。

五花肉又香又甜油脂丰富，一层薄薄的蜂蜜让肉整个肉柔软极了，一口下去肉入口即化还带着一些蒜蓉

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！