叹，要知道，这些菜最初自己跟老爹学的时候，都是从小在老爹的店里学到的。

在他赞叹之时，许舟已经把面团处理好了，放在锅里开始煎。

阵阵香味从锅里传了出来。

肉饼被煎的两面金黄。

滋啦啦的声音传了出来，混合着一股肉脂香。

“可以了。”

“现在两面的颜色很漂亮，可以盛出来制作料汁了。”

许舟满意的点头，把煎好的肉饼拿出来的时候，才开始制作料汁。

…

这道菜的料汁用的青花鱼罐头里的那些带一点点腥味的青花鱼汁。

虽然罐头用的并不是昂贵的罐头，只是速食青花鱼。

但是那里边的料汁也是浓缩的精华。

“有点腥。”许舟闻了闻，一股猫最爱的鱼腥味直冲脑门。

“用柑橘醋就能中和腥味。”旁边的小红毛立马把柑橘醋递过来。

许舟接过柑橘醋，把青花鱼汁混合上柑橘醋之后，腥味一下就被柑橘的淡香以及淡淡的醋味被中和。

整个料汁也成了淡黄色。

把马铃薯粉一融合，淡黄色的料汁看起来竟是显得格外清爽。

“这颜色真不错…”

“看着有浓郁的青花鱼香味，但是又不厚重，反而是很清爽。”

许舟轻轻尝了一口，满意极了。

把料汁淋到了肉饼上，原本油脂丰富的肉饼被带着柑橘香味的清爽料汁中和了腻味。

哪怕吃上一整块，也不会觉得腻，反而清爽舒适又肉香浓郁。

“肉饼倒是做好了。”

“还有蛋汤。”

蛋汤倒是没什么诀窍，只是用的是鱿鱼脚来熬制高汤，然后在把鸡蛋打散成蛋花汤。

看着手里的鱿鱼脚，许舟一脸怀疑，这鱿鱼脚真能做高汤？

一遍又一遍的尝试之后，等到了自己能够精准的一次做出五十人份的高汤时，许舟才停手。

…

菜谱的熟练度在他成功用鱿鱼脚做的高汤来煮出一份蛋花汤的时候，听到了菜谱成功的提示。

【菜谱熟练度超过百分之六十，恭喜成功掌握速食青花鱼汉堡肉套餐】

底下是一大串的菜谱食材的介绍，许舟扫了一眼，那些介绍和价格跟自己想的大差不差。

【远月学院专用面粉：远月学院采购的中等品质面粉，专用于简餐制作。最大程度保留麦粒核心价值，出粉率严格控制，经过数到工序筛查，粉质细腻…】

【价格：50g/6元】

【鸡蛋：这道菜用的是品质中等的雪羽鸡无菌蛋，蛋壳呈现乳白色，生食毫无腥气，入口是纯粹的浓郁乳香与一丝若有似无的坚果回甘…】

【价格：8/一个】

【速食青花鱼罐头：远月学院的宿管阿姨最爱购买的青花鱼罐头，选取了冬季洄游期的青花鱼，此时鱼体肥美，脂肪含量极高。】

【价格：40/一个/200g】

底下还有洋葱，米，柑橘醋，鱿鱼脚，但是因为这些食材每一份用量十分少，所以价格不贵。

许舟直接看了一眼总价格和定价。

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