第449章 莫名的闪回,华夏队的感受,全球烹饪史新篇章,夏鸣情绪定律! 红豆芋圆舒芙蕾
一旁的谭知风也是卡着视角拿了一个,尹盛江脸上严肃,但手下一点也不慢,也悄悄混了一个。
贾传云也不愧是老师傅了,一看其他人都出手了,自己也连忙跟上了。
所以,等到卢卡斯自己还想找个回味时,却发现桌子已经空了。
「?」
卢卡斯看了眼再度开始品尝的华夏队成员,微微一愣,而后露出了微笑。
虽然没吃到,但能被这一轮的评委兼对手拿着反复品尝,也算身为厨师的卢卡斯的荣耀了。
至于那些脸皮薄,手也慢了一步的华夏队成员,就只能看着几位前辈大快朵颐了
众人品尝完,其实总共也没耗费多少时间。
但看他们的表情,意见却是相对统一。
很明显,无论是华夏队,还是高卢队,都觉得后面的版本很不错。
但是因为高卢队是没有品尝过自己队的料理的,所以具体哪里不错,还得看华夏队的评价。
等到众人坐回到位置上后,夏鸣也是开口让华夏队的人谈一下料理的感受。
一开始还挺正常的
因为大家前面的感受与卢卡斯的几乎一样。
这也是很好理解的,毕竟就那么几种味道的组合,呈现的逻辑本身就不复杂。
但聊着聊着,大家发现问题开始不对劲了。
施浅浅说她从料理中感受到了「海潮」的味道。
杜明月却说她感受到的「海岸」较为的平和,在这种平和之下,透出一丝名为「温暖」的味道。
周源昌也尝到了「温暖」,但他在前面感受到了类似「海上航行」的感觉
隋戊佰的感官与卢卡斯一模一样,尤仗文表示自己想到了曾经在部队时看过的一片海。
贾传云最为独特,他在这道料理里面品尝到了「生蚝」与「山」的味道。
「那应该是果醋与橄榄留给我的味道」
面对众人的感受,卢卡斯有些疑惑。
「不是,我理解一下」
「你们每个人的感受都不太一样,但大部分人都觉得这道料理比之前的好?」
「这又是为什么啊?」
「而且,这道料理的配方较为简单,不应该会达到这样的效果啊!」
夏鸣看着疑惑的卢卡斯,微微一笑,而后看向尹盛江。
「尹师傅,你觉得问题出在哪了?」
尹盛江思索了片刻,而后略带犹豫的开口。
「如果我没推测错,杜明月感受到的「温暖」,其实是主观的。」
「因为她生于华夏苏区临海的地方,从小的记忆里,会有属于海岸的味道。」
「所以在吃到生蚝时,会下意识的将两者联系起来。」
夏鸣微微点头。
「那周源昌呢?
尹盛江微微垂了下眼眸。
「应该是因为醋,虽然是果醋,与周源昌自己老家的味道不太一样。」
「但在海盐与柠檬的作用下,这种不一样的感觉被淡化了。」
「我推测,他有可能品尝这个味道的时候,想到了家里父母曾经给他做过的面条或者是其他料理了。」
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