】

【感觉是那层皮不好嚼吧，有没有人知道那是什么皮啊！】

【看着像是「水晶饺」的皮】

【之前切镜头的时候我看到了，是「越国米皮」，这东西口感很像广深区那边的捆板！】

【哦，我知道那个，可是那个不就和肠粉皮一个口感吗？】

【就是水晶饺子外面皮那个和肠粉皮的结合，反正不难吃，我觉得能组合成现在这个样子，应该是虾没有处理好。】

【净虾馅边有油架，你真系唔识食架！梗系要落肥猪，唔系边有得食啊！】

【哼！上我呲呢哟正宗广式虾饺早就赢晒啦！漆国人识乜嘢叫虾饺啊，边够我玩啊！】

【不知道为什么，明明也是华夏语，但是我就是看不懂他们在说什么！（哭了）】

【没事，你只需要知道广深人会吃虾饺就行了，按照早餐的标准，这个虾饺怕是要打回去重做】

【在我们店，如果让食客嚼不动，直接走报废处理好吧】

【真稀奇，现在广深那边还有手包的虾饺？不都是预制菜了吗？】

【你吃连锁肯定预制的多，中央厨房送过来的，谁还给你现场包。但是小店还是有很多自己包的。】

【去广深区就得去村里吃，山沟里吃，那里才正宗】

【对了，老莫你们知道吗？前段时间说十一休息，又被当地文旅劝了，半年了，整整半年了，不知道他有没有后悔半年前接待「刘羽鑫」。】

【这么一说，我有点想看夏哥探店了，这要是出个全满分，估计直接带动一个大区的gdp了】

【夏哥的全满分，你是要去探厨神的店？不可能，绝对不可能！】

也就在网友们左一句右一句开着玩笑的时候

「华夏队，8号厨房」

在镜头切到厨房内的时候

将袖子撸到了肘部的尹盛江，正卖力的挥动着手中的铁铲，不停的将面前1米口径大小的锅中的炒饭铲起。

原本还在嬉笑的网友，看到这一幕以后都懵逼了。

因为尹盛江现在的举动，相比厨师，更像是一个工人。

虽然看锅里的分量，应该也就是正常炒饭5个人的量，但即便如此，再搭配上各色食材后，这锅里的总重量也不轻了。

但配合着1米口径的大锅，乍看之下，这分量竟也不算多。

也就在网友们惊讶之际，夏鸣却是挑了挑眉头。

「今天这一个个的，都拿出压箱底的本事了？」

「我怎么不知道，王意均老爷子还会「大锅小烹」技法~」

别看名字听起来文雅，但实际上「大锅小烹技法」，就是从「大锅饭」技法衍生出来的一个单独分支。

「大锅饭」可能很多人都接触过，现在最常出现的场合，就是「职工食堂」还有「学校食堂」

其本质是为了快速出餐而被专门设计的一种技巧，历史非常悠久，最早的大型「大锅饭」甚至能追溯到古商周时期。

在华夏上一次动荡刚结束之时，因为物资紧缺，所以也让「大锅饭」兴盛了一段时间。

现代，大部分网友对于大锅饭口感和印象都不太好，这也非常合理。

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