速错过盘里装的料理。」

说到这时，夏鸣看着黄色盘子挑了挑眉。

「黄色的盘子在华夏料理中就更为少见了。」

「一般，这种盘子多出现在家用水果盘，还有融合料理的桌上。」

「相比黑白，黄色盘子先天就是暖色调，但因为我们用的这款不能反光，所以原本应该有的「温暖」气息受到了一定限制。」

「它看起来虽然也是黄色，但总觉得有点暗淡」

「这种盘子先天与所有暖色料理都不太契合，更适合用冷色去做对比，或者搭配常见的褐色咖喱酱汁。」

夏鸣说到这的时候笑了笑。

「但传统咖喱对于现有规则来说，简直就是噩梦。」

「10分钟咖喱的外表就会结皮，油脂就会凝固，且你无法保证轨道百分之百稳定，咖喱还存在一定的溢出风险。」

「也就是说，它甚至都走不完一圈，就会丧失风味」

听到夏鸣讲解盘子，直播间的观众也是有点醒悟过来。

【我真以为用不同颜色的盘子就是为了好计分！】

【细，真是太细了！不愧是夏哥！】

【我忽然感觉梦回曾经学西餐的时候，那时候老师就专门教过一节「西餐摆盘」的课。】

【西餐必修课——餐桌美学与摆盘，死去的记忆在召唤我。】

【我说为什么用黑盘子装牛排非要搭一点小番茄和花椰菜呢，原来就是为了好看啊！】

【虽然但是，就算是西餐里面，也很难用到黄色的盘子，因为奶油料理放上去会脏。】

也就在直播间观众议论纷纷之时，后台，难得来到现场的杨书柳露出了一抹笑意。

没错，团队赛24进4的题目，正是他出的。

为了保证本轮的淘汰率，他专门把规则写的很简单，却将机制设计得很隐晦。

前者是为了让规则从明面上看通俗易懂，后者则是为了让团队赛选手掉以轻心。

「夏鸣不愧反应迅速，很快就发现了其中几个关键点。」

「但这还并非是全部」

杨书柳在这道看似数学计算，其实是细节博弈的题目下，还埋藏了一个只有顶级厨师才会下意识陷入的难题。

「华夏一队厨房」

看着夏鸣手中举得黄色盘子，周源昌一愣。

「夏哥，按你这么说，其实设计者是鼓励我们为不同的盘子专门定制专属的料理？」

「那按照这个逻辑来说，我觉得黄色特别适合做可可蛋糕，很搭啊！」

一旁的杜明月觉得也有道理，毕竞鹅黄色搭配可可蛋糕的深棕色确实在视觉上很吸睛。

杜明月甚至已经想好了这块可可蛋糕要做几层，要切成多大才适配120g这个标准。

「为了让食客一眼看出这是一块可可蛋糕，我们可以将其特征做的更明显一些。」

「甜度则是做较为均衡的那种，还可以搭配花生，或者夏威夷果！」

「这样从视觉上看他们的负担会比较小！」

没想到，杜明月说完后，夏鸣却是摆了摆手。

「你和周源昌的想法是好的，但提议确实有点问题。

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