返回第343章 陷入死胡同,时间飞速而逝,卫言的「相思七香咖喱面」!  红豆芋圆舒芙蕾首页

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听了盖伦的话,乔眉眼微微一抬。

「接著说,怎么个试探法?」

盖伦伸出双手揉了一下额头,而后一边轻轻咬著自己的右手大拇指,一边回答。

「据资料显示,夏鸣多次表示自己并不拘泥于西厨和华厨的差别,其料理也能同时看到多国的影子,这证明,他并非是华夏的「传统派」。」

「那这样一个人,应该是不会介意有西方厨师学习他的料理的,毕竟他迟早会去国际交流,有些东西就是瞒不住的。」

「他可能更介意的,是莉莉公开使用「不完整仿制品」的行为,所以才称其为「拙劣」。」

「沿著这种逻辑思考,夏鸣可做的选择有「无视」「抗议」「帮助」,前两者不再多说,帮助则是表示一种欣赏。」

「教学视频讲的很细,能出现的情况基本都有提及,如果莉莉真是一名合格的学习者,那么她一定会好好研究,研究成功的话,不说「蟹粉豆腐」做到一流,至少次一流还是没问题的。」

「那时,模仿就不算拙劣,至少不会败坏夏鸣现在的声望。」

「但我觉得这很难」

听到这句话,乔眼里带上一丝赞赏,而后示意他继续。

「就和教练你刚才说的一样,华夏配方掌握的前提,是对其背后的文化有一定程度的了解,可在我看来,莉莉很明显没有系统学习过华夏文化。

说到这,盖伦脸上露出一丝严肃的表情。

「华夏一直崇尚自己是礼仪之邦,喜欢客人,讨厌敌人。」

「但凡多读过一点华夏的古书,就知道他们对某些行为非常的忌讳,而「抄袭」恰是其中之一。」

「但凡对夏鸣有些尊重,或者对华夏有些尊重,她都做不出这种行为。」

「那在这个基础上,你指望她在拿到了一份完整的配方后,还会去在乎所谓的「度量」吗?」

「鹰的厨师学术派从来都是唯结果论,她都已经拿到结果了,修改复刻才是常态,而这很有可能就是夏鸣给她设下的考验。」

说著,盖伦拿起笔在一旁的白板上写上了一句「逼蟹黄」,虽然字迹不算优美,但确实比贾斯写的好上不少。

「「逼蟹黄」的鹰语翻译应该是forcethecrabpasteout

「如果不了解华夏文化,这句话的意思就是将蟹黄挤压,但实际上,它在这里描述的是一种「行为」。」

「用高卢语来解释,这个逼应该是「尽可能多获取蟹黄」,也就是「取干净」。」

「问题在于,这个逼字出现了两次,一次在取蟹黄时,一次在熬制蟹黄时,华夏文化最难的一点,就是同一个字在不同语境下表达的意思完全不同。」

「前一个「逼蟹黄」是「尽可能多获取蟹黄」,但后一个却是「用锅铲轻轻按压,熬煮出蟹黄中的油脂与鲜味」。」

「这绝不是一个没有了解过华夏的人能理解的东西,而这样的词在整个视频中,一共有11处」

说到这,盖伦默默抬头。

「在华夏有句话叫「知其然不知其所以然」,莉莉就是最好的代表。」

「不懂华夏文化的她,大概永远也复刻不出

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