师对于食材咀嚼后味道的精准把控！」

说著，玛哈拉贾将剩余的那个小方块用勺子舀了起来，然后取过一旁的叉子好一顿操作，最终在边角开了一道缝隙。

而随著缝隙看去，玛哈拉贾眉眼露出一抹惊异。

「我的天，这个厨师将葱叶片开了？」

「难怪，我就说为什么葱的味道没有想像中的厚重，外部的韧度也缺少一些。」

「原来他将一叶分为多片，然后用刀刮掉其中多余的部分，只留下薄薄的外层当做编织的材料。」

「这样既保证了风味，又不让人觉得葱味厚重」

就在玛哈拉贾惊讶之时，一旁的雷德直接露出一个牛逼的表情。

他见过很多神奇的刀工，甚至包括能将某种印著人像的绿纸，缓慢从中间分开的那种。

但在厨师里，能把薄葱叶一分为多的，他还真没见过

别说雷德没见过了，就连江宴清这个纯正的华夏人都没见过这种操作。

在他对著剩下的那个方块外面的编织层，好一顿琢磨后，他终于是叹出了口气。

「以前只知道书画行当里有揭纸工艺，没想到，今天在现场看到了揭葱工艺」

「这已经不是刀工不刀工的问题了，葱叶这东西的厚薄和质地都和萝卜不同，萝卜切「月晕」都得大几年功底，葱对剖成多叶，简直是匪夷所思」

就在评委感叹之时，直播间的网友们也闹麻了。

【什么玩意，切葱丝的我见过，片葱是什么操作？】

【我妈妈问我为什么跪著看直播】

【别的不说了，唐任杰，来活了！】

【（ai生成的片葱截图），唐任杰，这个刀功你给几分！】

【笑死，我都能想像到今天老唐的视频号要被引爆了，他前两天还在吐槽自己搞那个短视频刀功大赛没人做「大煮干丝」，现在好了，「大煮干丝」不用做了，片葱吧！】

【片毛啊，片豆干不错了，这个真片不了！】

【毛片，谁有毛片！】

【果然文字的序顺不影响阅读~】

【我愿直接拥立夏哥为「短视频刀功大赛」冠军，一朝成名，爆火网络指日可待！】

【热知识：老唐现在抖短粉丝15596万，夏哥抖短粉丝17785万，你说谁红来著？】

【好家伙，怎么涨这么快，我上周看才几百万啊】

【你可能对交流赛所描述的全球性直播有点误解，你信不信夏哥如果一挑九成功，他的粉丝将在明天6点前突破3000万！】

【咱们厨艺爱好者不是自己单独的圈子吗？哪来这么多粉丝？】

【破圈懂不懂，只要能破圈，几千万粉丝是真不算什么】

就在网友们疯狂弹幕之时，评委终于是在研究了一番后，将剩下的一块也都吃了下去。

再次失神一秒，玛哈拉贾直接躺在了椅子上。

「我回去一定要找我的老朋友复刻这道料理，我觉得这种编织挤压形式一定会大火！」

埃娃看热闹不嫌事大。

「那你的老朋友也能把葱分成几片吗？」

玛哈拉贾听闻此话顿时语塞，他总

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