「不好意思，但这道料理，是以火锅冒菜的形式展现的，我这边放入了肘子，盖上盖子会影响烹饪的~」

居伊连忙摆手，据理力争。

「不，我也略懂华夏料理，煮肘子盖上盖子温度肯定更好！」

李袁沉默了片刻，然后伸手拿过了盖子。

看到他这个举动，居伊的表情好上了不少。

但当李袁真的盖上了盖子，居伊所期待的气味消失并没有出现，甚至还有愈演愈烈的趋势。

此时他才反应过来，真正的罪魁祸首不是锅里的，而是锅旁边的！

就在居伊准备继续开口时，不知道从哪钻出来一个拿著拍摄杆的男生。

只见男生一边捂著鼻子，一边开口询问李袁。

「老板，你这个味真冲啊！我当年去常沙吃臭豆腐都没你这味大臭屁醋

闻著臭吃著香？」

男生眨了眨眼睛，然后来了兴趣。

他是个美食博主，现在全网也就1万多粉丝，本来说过来拍点素材，看能不能蹭点热度，没想到一进来，就被臭味暴击了一下。

他一开始还以为是臭豆腐呢，过来以后才发现是个没见过的东西。

「没见过好啊，更稀奇！」

男生思索片刻，然后问李袁这东西怎么卖。

李袁指了指上面的单子。

「这臭屁醋混合了骨汤后就是火锅汤底，你点上面的菜，我给你做成冒菜，然后你搭配著碗里的蘸料一起吃就行。」

男生一听，心想这不就是火锅吗？抬手就扫码，点了点两个菜准备看看味道。

李袁也是揭开盖子，当做麻辣烫一样对食材进行处理。

也就2分钟，李袁递给男生一个小碗。

看著碗里的牛肉片，还有豆腐，男生仔细凑过去闻了一下。

「哎，煮了以后味道淡了很多，有点鞋帮酸菜的味道，尝尝」

男生先是吃了一口没蘸作料的，发现肉带著一点点酸香，不像酸菜，不像醋，有点像乳酸的那个酸，但是没有乳制品的味道。

确定不是纯正的黑暗料理后，男生蘸了一下李袁专门调配的酱汁。

随著裹满酱汁的牛肉入口，男生明显眼睛一亮。

「有点东西啊，老板，这个是不是有点酸汤锅的意思！」

李袁点了点头，其实烹饪好之后，臭屁醋就是另类的酸汤锅，不一样的，就是其没有烹饪前的味道实在有点煎熬。

而且牛肉还不是「臭屁醋」最好的搭配，鸡肉会更适配臭屁醋。

男生吃完碗里的料理，犹豫了一会后，终于还是点了一份鸡肉。

这次烹饪的时间稍微有点久，气味扩散后，也引来了几位路人。

小摊最讲集群效应，李袁左右的摊位客人都被臭屁醋熏跑了，就他面前站了个食客，大家第一反应也会向他的摊子靠拢。

凑过去一看，发现是个小众的东西，华夏人的本质就开始体现了。

「来都来了，闻著不太行，但看那男生的样子吃著还不错。」

「应该跟臭豆腐差不多的逻辑。」

「小份菜还是很便宜的，点两个意思一下，不好吃扔了

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