牵头，将很多大师凑到一起，去研究古籍，撰写菜谱，留下技艺。”

“这种互通有无的方式，在一开始的时候，肯定是受到了很多人的抵制的。”

“他们觉得流派的东西传出去了，自己流派可能会在历史长河中逐渐消亡。”

“但其实，我觉得他们想多了，消亡是历史现象，当一个东西已经走到消亡时，我觉得就代表他更多的是被历史抛弃了。”

“在这种情况下，将它留存到书里，反倒是另外一种将流派留存下来的方式。”

可能是感觉到自己讲多了，所以隋戊佰很快将话题拉了回来。

“文化那种就不说了，只聊厨协本身。”

“他们积极收录当代厨师「创新」的，「复原」的技艺，也不是空手白嫖。”

“如果厨师技艺被收录，那不止代表厨协对厨师技艺的认可，更可以根据评判的技艺种类，获得不少的贡献积分。”

“这些积分可以用来兑换其他东西，同理，提交珍稀食材，厨具也能获得积分。”

“但和那些不同，食材，厨具的提交都是一次性的，但「艺」的收益，却是长久的~”

说着，隋戊佰关上了《新淮阳菜谱》，换了一本《厨协初阶~至臻刀工全解》。

随意翻到一页，指着上面的一行字就继续开始讲了起来。

“例如这个「活舌凤」，这是一个「高阶」的刀工技巧，在当年，想要做到名菜「爆炒凤舌」，就必须掌握这个技巧。”

“说起来有点残忍，这技巧的要求，是利用一把特制工具，从活体的禾雀嘴中，将舌头取出。”

“然后现场经过3秒刀工处理，直接就开始爆炒的一种技艺”

“当然，禾雀的活体取舌我们这边早就明令禁止了，后面这道菜都是用的鸽舌。”

“鸽子的工业化流程就比禾雀精准多了，想要鸽舌，很多时候只需要有一个稳定的供货商就好了。”

“毕竟年代不同，当年禾雀舌头取完就变成了下脚料，现在鸽子是一身宝啊！”

“因为食材更换了，所以工艺也产生了变化，「活舌凤」这个技巧的作用也就没有了。”

“现在，还掌握着「活舌凤」这个技巧的厨师，就很少了，有些老师傅自己也不会，那就更别提传下去了。”

“但，因为其传承者，在厨协留了档案，并留了亲自活取的视频，工具具体尺寸等信息”

“所以，如果想要学，可以找到那边，输入这本书后面的代码，就可以查询需要多少贡献。”

“付出对应贡献后，你就能学了，至于学会以后，你教不教徒弟，厨协不管”

夏鸣听到这个「不管」二字后，也是眉头一挑。

“那要是有个天才，把之前厨师的技艺都复刻了，然后明码标价教授，不得出乱子？”

隋戊佰憨憨一笑。

“出乱子，出什么乱子？”

“如果真的有天才能将几千年传承的技艺全部加于自身，那厨协高兴还来不及呢。”

“因为这意味着，华夏出了一个千年来都难以一见的厨神，也就意味着很多流派都有重新开宗的可能。”

“到那个时候，这天

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！