因为这块肉足够新鲜，而且肥油可以保证瘦肉的嫩度，使得口感更加圆润。”

“热锅冷油与极致炒功，将食材的融合放进了锅里，在极大保证了风味的情况下，压缩时间。”

“只使用了「锅边酱油」调味，但却用香气完全激发整道料理最后的风味。”

说到这，评委长舒一口气，然后睁开双眼。

“精彩绝伦，哎，人呢”

评委眨了眨眼，抬头朝着房间内探索而去，赫然发现夏鸣已经站到了门边。

两人对视了一眼，然后夏鸣露出一个微笑。

那神色分明是“我还有事，先走一步~”

评委一愣，以为夏鸣是闹肚子了，也就点了点头。

要知道按照规定来说，只要菜品已经上桌，众评委品尝以后就会打分，选手不一定非要站在对面。

因为其他选手还在比赛，所以和之前一样，评委是不会开口点评的。

这样的情况下，选手如果想上洗手间，倒也没什么太大关系。

其他评委也持同样想法，反正都有ai直播全程监控，评委们也不会做什么手脚。

于是，在夏鸣走出房间的时候，评委也是输入了评分。

5位评委对这道菜的评分分别为「938」「912」「975」「91」「905」。

很明显，中间那个评委是考虑了一部分技术因素的，其他评委更多可能是从复合口感上做的考量。

至于那个905分的评委，因为他自己是大沪区的人，所以会更喜欢里面垫一点。

不过评委也是相对的，第一个打938分评委喜欢吃辣口，一来二去，算是和最后一个评委酸碱中和了。

看到比赛场内屏幕上出现的【464分】，直播间内观众也懵了。

【我靠，什么超绝大魔王，不腌肉能做到这个分数，技巧得多强啊！】

【好了，今天以后美食区博主又要迎来新的刁难了，能不能6分钟给我炒一盘青椒肉丝。】

【实话说，6分钟虽然极限，但炒制的部分，做了十几年厨师的我还是能达到的，我现在不理解的是，为什么能切这么均匀，这么快！】

【熟能生巧呗，还能怎么样？】

【这也太熟了，那刀都和长在他手上一样，哪里是极致刀工，分明就是超凡入圣了好吧！】

【别说这个了，你们发现没，夏鸣这次是真男人不回头看爆炸啊！做完就拎着刀具溜了，这得多大自信！】

【自信不自信不知道，我感觉可能是有点憋不住了】

网友们和评委一样，普遍认为夏鸣应该是闹肚子了。

但实际上，夏鸣却压根没往通道旁的洗手间走，而是转头就跑回了一开始的选门区域。

此刻离他考试已经过去了8分多钟，二星门的最后两个考题也开启了。

看着手中还剩的三颗星星，即将迈出通道的夏鸣毫不犹豫的抬起左手点下了「快手菜」。

随着屏幕一闪，原本门上面显示的23人，瞬间跳到了24人。

听着身后传来的脚步，关重云也是侧头回看，发现夏鸣竟然回到了比赛场。

“不是，怎么回来了？”

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