“敢。”

“那就来。”

“哦，”

“四公分大小，薄厚要均匀。”

接过刀，李尹熙在肉皮上比划着。半天不敢下刀。

“李乐捏了根筷子，在肉皮上一划拉，“从这儿，别犹豫，当断就断。”

“诶。”

依言，李尹熙咬着后槽牙，想着李乐教的手腕用劲，一刀，两刀

“行，挺好，码盘子里。我去弄高压锅，你去把那捆小葱洗了，切几片大片姜。”

等按指示弄好，李乐也拎着一高压锅从外面进来，手里还拎着一刷的干净的竹篦子。

“姐夫，下面干嘛？烧肉？”李尹熙指了指高压锅。

“得先用这个炖一下。小葱，姜片都弄好了？”

“这儿了。”

“好嘞，看着啊，可简单了。”

李尹熙就瞧见李乐把高压锅坐在灶头，拿起竹篦子垫在锅底，又把洗好的小葱姜片，整颗整颗的摆在竹篦子上，这才把切好的五花肉块，肉皮朝下铺在上面，再覆上几根小葱。

“知道为啥肉皮朝下不？”

“入味儿？”

“差不多，最关键，不散架。”

“哦~~~那之后呢？”

“看见手边的花雕酒没？”

“这瓶？”

“对，这可是十年花雕，你往锅里倒。”

“倒多少？”

“我说停就停。”

接下来，李尹熙按着李乐说的，倒花雕酒，倒上酱油，撒上一大把冰糖，又倒上老抽用来提色，再用水没过肉块，点上火，静等水开。

“别停着，去，把这把青菜洗了，做个白灼菜心，荤素搭配。”

李乐又递过来一塑料袋绿绿的菜薹。

“又是我？”

“你也就干点儿这个，要不，一会儿还有个虾仁炒滑蛋，你剥虾仁？”

“那还是这个吧，剥虾，腥死了。”

李尹熙接过菜薹，抖落抖落，扔洗菜盆里，李乐站到一旁，一边观察着高压锅，一边剥起了虾仁。

厨房里只剩下水流声和菜叶摩擦的窸窣声。

李尹熙低着头，一根一根地仔细冲洗着菜薹，水流划过翠绿的茎叶，溅起细小的水花。她抿着唇，心思却像飘在别处。

案板那边，李乐慢条斯理地剥着虾仁，指甲掐进青灰色的虾壳，利落地一捻一拽，完整的虾肉便落入瓷盘中。

敞开着盖子的高压锅里，逐渐沸腾，酒香肉香缓慢地释放着。肉香混着花雕酒的醇厚气息，丝丝缕缕地弥漫开来，本该是暖意融融的烟火气，却驱不散李尹熙眉间那点化不开的迟疑。

她终于抬起头，声音不大，带着点犹豫的试探，“姐夫？”

“嗯？”李乐没停手，眼皮都没抬，专注在手里的虾线上，“菜薹洗干净点啊，别带泥，待会儿炒出来硌牙。”

“哦。”李尹熙应着，手下动作没停，思绪却更乱了。

沉默又持续了一会儿。李尹熙关掉水龙头，甩了甩手上的水珠，又拿起菜刀，有些笨拙地开始将菜薹切成段。

刀刃与砧板碰撞，发出不太连贯的“笃笃”

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