返回第1635章 巨水无比  咖啡就蒜首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一页

事儿,不还有阿妈呢?”

小李秃子想想曾老师,叹口气,“难说。”

。。。。。。

中午,湖风更添了几分暖洋洋,也把人的胃口给吹开了。

李晋乔指路,李乐开着车,拐进离湖不远的一处路边的农家小院。

门楣上挂着块木制招牌,用红漆写着“肖山蒸菜”四个字。

进得门里,店面不大,只摆着七八张方桌,白墙已被岁月熏得微黄,墙上挂着几幅泛黄的教员和周先生的画像,下面是毛笔写的菜牌。

正是饭点,店里坐了不少人,多是本地口音,喝着小酒,聊着天,热气与喧哗声混在一起,把一个小店映衬的暖融融的。

“就这儿,老彭带我来过几次,别看店小,味道还不错,又是一番风味。”

几人寻了张靠里的空桌坐下。老板是个围着白围裙的微胖中年人,见是老李,面熟,笑着凑过来,笑道,“老哥,来了啊,今天吃点什么?”

“有什么新鲜的?”

“土步鱼,今天是开年第一遭,肥的很,尝尝?”

“行啊,还有啥?”

老板瞧见俩娃,“那就来个毛豆蒸肉饼,孩子都爱吃的,今天的肉都是两头乌。”

“诶?两头乌?那好,那好,来一个,剩下的,你看着来吧。”

“放心,包您满意,稍待,很快。”

说完,叫过帮工的一个大妈,给上碗筷,自己进了后厨。

果然,很快。没几分钟,冒着热气被端上来,味道不像炒菜那般油香猛烈,却自有一股温润鲜醇的香气弥散开。

一道梅干菜蒸肉,乌黑油亮的梅干菜垫底,上面铺着厚薄均匀、肥瘦相间的五花肉片,蒸得极透,肉汁浸润了菜干,咸香扑鼻。

一道雪菜蒸土步鱼,果真如老板所说,鱼段肥糯鲜美,雪菜又提供恰到好处的咸鲜,入口即化。

一道白切鸡,金黄滑嫩,皮脆肉韧,蘸上特制,淋了豉油的料汁,一口下去,唇齿留香。

还有猪蹄、酒酿大馒头。

最不起眼却最快被一扫而空的,是那盘毛豆蒸肉饼。

肉饼剁得极细,混着嫩绿的毛豆粒,团成一个个小圆饼,清蒸而出,最大程度保留了食材的原味和鲜甜,口感软嫩,极是好嚼。

李笙一口接一口,吃得摇头晃脑。连平日里对吃食不算太热衷的李椽,也拿着小勺子,安静地一口口舀着,速度却不慢。

“哟,真的嗨,这菜,俩娃倒是对胃口。”李晋乔看着高兴,又给孙儿碗里各添了一勺。

刁嘴的李乐各样都试了试,虽说觉得味道不错,但于他这吃惯了爆炒熘炸的来说,总觉得,少了点什么。

正琢磨着,就听老李说道,“别光顾着自己吃。”

“我看富贞和俩孩子都爱吃这个毛豆蒸肉饼,你也琢磨琢磨怎么调这个味,火候怎么把握。以后回了家,也给我大孙子孙女、给我儿媳妇儿时不时做一顿。”

“行啊,回去我琢磨琢磨,要是材料没什么特别,我能还原个七八成。”

“这我信,你做菜比上学厉害。”

“噫~~~”

饭后,车子驶回城区。李晋乔本想说算了

章节内容不完整,请退出阅读模式查看完整内容!
『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页